摘要：11月15日，“乐享生活·寻味仙海”第三届仙海有机鱼烹饪大赛在仙海湖畔盛大启幕。来自绵阳本地及酒店社会餐饮组的20家餐饮机构同台竞技，
11月15日，“乐享生活·寻味仙海”第三届仙海有机鱼烹饪大赛在仙海湖畔盛大启幕。来自绵阳本地及酒店社会餐饮组的20家餐饮机构同台竞技，以仙海有机花鲢鱼为核心食材，共同演绎“一鱼多味”的地域美食盛宴。作为本次大赛的调味品战略合作伙伴，金宫川派味业全程助力，以专业调味方案赋能地方渔业品牌升级，为仙海“渔文旅”融合发展注入产业力量。
第三届仙海有机鱼烹饪大赛官方现场图
开幕式上，金宫川派味业董事长龚永泽先生发表致辞。他表示，仙海湖以生态资源闻名，而“有机鱼”已成为其最具代表性的金字名片。前两届大赛推动了仙海鱼走向更广阔的市场，本届赛事更在探索产业价值、提升城市动能方面意义深远。“好食材需借力好调味才能价值倍增，好调味亦要依托优质食材才能撬动广阔市场” 。
金宫川派味业董事长龚永泽先生发表致辞
龚总强调：金宫长期深耕鱼类调味体系的研究，旗下麻辣、鲜香、清味等多元调味产品与仙海有机鱼“生态、鲜美、本味”的特质高度适配，将以专业力量帮助仙海鱼打造更丰富、更标准化、更具有市场竞争力的应用场景。
金宫鱼调料系列产品
展开全文
比赛现场高潮迭起。本地组与酒店社会餐饮组20支队伍在60分钟内完成三道以花鲢鱼为核心的特色菜品，最终在直径7.2米的大圆桌集中展示作品，从家常风味到创新融合，从传统技艺到高端呈现，全面呈现“仙海鱼”的丰富可塑性。裁判团围绕味感、质感、创意等维度进行专业评审，对厨师们的匠心与技艺给予高度认可。大赛还举办了鲜活大鱼竞拍、全鱼宴品鉴及名特优产品展示等活动，进一步丰富赛事体验。
第三届仙海有机鱼烹饪大赛 比赛现场
第三届仙海有机鱼烹饪大赛现场 厨师们运用金宫调料
金宫川派味业始终坚持以产业链协同推动区域经济发展。本次与仙海的携手，是金宫深度融入地方渔业振兴行动的又一次实践。未来，金宫将继续以产品研发、应用创新、烹饪培训等全流程能力，为仙海“渔、文、旅、商”融合注入可持续动能，助力“仙海鱼”成为城市名片、生态符号与市场爆品。
第三届仙海有机鱼烹饪大赛现场参赛作品
大赛在热烈氛围中圆满落幕。金宫川派味业表示，将持续与各方一道，共同讲好“仙海有机鱼”的味道故事，让生态之鲜走上更多餐桌、走进更广市场。返回搜狐，查看更多
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